信運草魔幻焗飯

信運草的魔幻焗飯來喔！幸福上市   哈哈哈

素食食譜：白醬五形燉飯】



食材： （2 人份）（奶素可）

紅蘿蔔40公克

黑木耳80公克

黃地瓜80公克

紫山藥80公克

綠花椰菜適量

九層塔適量

鮮香菇約2朵，切小丁

磨菇約半盒，切碎

西洋芹兩根，切細碎

高麗菜切絲

香菜一小把

小蕃茄二個



高湯約2~3碗（也可以用高湯粉取代）

白醬料理塊(奶油)1/4塊

鮮奶100C.C

橄欖油少許

起司50g

白飯半碗

鹽少許

做法:
1.橄欖油加熱加入
紅蘿蔔40公克

黑木耳80公克

黃地瓜80公克

紫山藥80公克

綠花椰菜適量

九層塔適量

鮮香菇約2朵，切小丁

磨菇約半盒，切碎

西洋芹兩根，切細碎

高麗菜切絲

香菜一小把

小蕃茄二個
炒熟後加入
白醬料理塊(奶油)1/4塊

鮮奶100C.C

高湯約2~3碗（也可以用高湯粉取代）

白飯半碗

鹽少許

之後上面加起司50g放入烤箱190度約十分就可


這個方法簡單又營養重點加入九層塔的香氣，有個魔幻的幸福。